До сих пор тема, связанная с обсуждением жиросжигателей, остается, пожалуй, самой спорной и весьма неоднозначной. С молниеносной скоростью одни препараты сменяют другие, разоблачая друг друга в малой эффективности и пагубном действии… Несмотря на это, большинство посетителей фитнес-клубов уже просто не могут себе представить тренировочный процесс без подобного допинга. Физические упражнения уходят на второй план, а на первый выходят каталоги спортивного питания, в каждом номере которых обязательно можно встретить рекламу каких-нибудь новых «чудодейственных пилюль», которые, благодаря своей очередной «уникальной супер-формуле», обещают в мгновение ока избавить от лишних килограммов. Давайте попытаемся в рамках этой статьи расставить некоторые акценты в теме жиросжигателей.
Главный жиросжигатель – работа мышц
Начнем с самого главного, что большинство из нас и так прекрасно знает, но в силу наметившейся нездоровой тенденции листать каталоги спортивного питания, уже, вероятно, подзабыло! Самый эффективный жиросжигатель – это интенсивная мышечная нагрузка. При ее отсутствии никакие таблетки и капсулы не помогут в борьбе с лишними килограммами. Принцип действия такого жиросжигателя объясняется достаточно просто. Мышцы производят сокращения, вследствие чего выделяется энергия. Чем интенсивнее и длительнее эти сокращения, тем больше требуется на совершаемую работу энергии.
Хорошо известно, что основные источники энергии в организме – это гликоген, жировые кислоты и аминокислоты. Гликоген, а именно он в первую очередь является основным топливом при физической работе, резервируется главным образом в мышцах и печени из углеводов, поступающих в организм в составе пищи. Научно доказано, что запасов гликогена хватает на 15-20 минут интенсивной тренировки при пульсе 130-150 ударов в минуту. По мере истощения запасов гликогена, организм включает другой источник энергии – жирные кислоты, очевидное преимущество которых высокая энергоотдача (на 1 грамм жира приходится около 9 ккал). Как раз с этого момента и начинается процесс сжигания жировых отложений (липолиз).
Сколько грамм жира вы сумеете сжечь за тренировку, будет зависеть исключительно от вас, а также от последующего за тренировкой процесса восстановления. Одним из основных факторов его будет являться питание: организм сразу же примется за восстановление истощенных резервуаров энергии, в первую очередь это коснется гликогена. Как только его запасы будут достаточно пополнены, поступающие из пищи избыточные углеводы начнут утилизироваться в жир. Очевидно, что подобную сверхкомпенсацию гликогена допускать ни в коем случае нельзя. В противном случае, за пару дней можно с легкостью вернуть и даже приумножить «своё богатство».
Другой вопрос – как определить ту грань, за которой глюкоза начинает превращаться в жир? Это тема отдельной статьи. Тем не менее, правильно выстроив свою тренировочную программу и режим питания, вы гарантированно сбросите лишние килограммы.
Биодобавки приходят на помощь
Теперь перейдем к тому, с чего начиналась эта статья – жиросжигающие БАД. Как следует из названия, эти препараты призваны ускорить процесс сжигания жира. Каким образом? Дело в том, что жиры, как мы уже рассмотрели выше, становятся основным топливом только по мере истощения запасов гликогена. Более того, в силу своего химически неудобного состава, жирные кислоты слабо мобилизируются из подкожно-жировой клетчатки и достаточно долго доставляются к клеткам работающих мышц. В случае недостатка гликогена организму проще черпать энергию из самих мышц, нежели ждать помощи от жировых депо. Свести к минимуму эти негативные свойства жиров как раз и призваны всевозможного рода жиросжигающие БАД. Как правило, большинство жиросжигающих препаратов содержат в себе комбинацию 2-3 жиросжигающих агентов. Давайте подробнее остановимся на рассмотрении некоторых из них.
Кофеин
Пожалуй, самый популярный и наиболее употребляемый жиросжигатель в мире. Экспериментально доказано, что употребление кофеина способствует повышенному использованию подкожного жира во время занятий спортом. Тому свидетельством может выступить следующий пример: пробежка в среднем темпе в течение часа сожжет около 800 ккал, около половины из которых будет получено в результате оксидации жиров, другая же половина будет получена вследствие распада гликогена. В случае приема кофеина перед тренировкой, уровень оксидации жиров увеличится в два раза, в результате чего на сожженные жиры будет приходиться уже 600 ккал из 800.
Лучшее время приема кофеина – за час до начала тренировки. Разовая доза не должна превышать 200-300мг (2,5 чашки кофе либо 2-3 таблетки кофеина). Не следует упускать из вида и тот факт, что кофеин является стимулятором нервной системы и тем самым маскирует общее чувство усталости. В случае недостаточного восстановления после тренировок это может привести к преждевременному износу и старению внутренних органов.
Противопоказания: повышенное артериальное давление, болезни сердца, атеросклероз, повышенная возбудимость, бессонница.
Гуарана
Семена этого ползучего кустарника родом из Южной Америки содержат в 3 раза больше кофеина, нежели кофе. Вообще, это самый богатый растительный источник кофеина в мире! Зерна собирают, поджаривают, измельчают в порошок и затем разводят с водой. Кофеин из гуараны усваивается организмом постепенно, действуя мягко и не приводя к перевозбуждению. Подобный эффект наблюдается благодаря присутствию в гуаране дубильного вещества – танина. Кроме того, экстракт гуараны богат минералами (натрий, магний, калий, кальций) и витамином В1. Все это помогает еще в большей степени стимулировать обменные процессы внутри организма в течение достаточно долгого времени. Принимать гуарану рекомендуют сразу после еды, два раза в день. Суточная доза гуараны 1,5-3г, в этом случае из общего количество на кофеин (гуаранин) приходится 65-130мг. Тем не менее, противопоказания к приему гуараны те же, что и у кофеина.
Йохимбин
Это травяной экстракт, получаемый из коры африканского дерева Yohimbe. Йохимбин блокирует активность альфа-адренорецепторов, которые в свою очередь мешают высвобождаться жировым кислотам из жировых клеток. Кстати, большинство ученых объясняет наличие проблемных зон у женщин в области бедер и ягодиц как раз большим присутствием в этих областях большого числа тех самых альфа-адренорецепторов. Кроме того, йохимбин усиливает приток крови к органам малого таза, в том числе к половым органам, растормаживает спинномозговые центры эрекции и эякуляции, повышая тем самым потенцию и либидо.
Прием препарата стимулирует также выброс норадреналина, что отражается на учащении сердечных сокращений, сужении сосудов и вследствие чего повышении артериального давления. По понятным причинам он противопоказан людям со слабым сердцем и гипертонией. Принимать йохимбин лучше всего натощак, два раза: утром и перед тренировкой, такое время приема позволит обеспечить препарату максимальный жиромобилизирующий эффект. Обычная рекомендуемая суточная доза – 0,2 мг на килограмм веса тела.
L-карнитин
Это аминокислота, которая в основном синтезируется печенью человека, а также поступает из пищи (молоко, творог, мясо, яйца). Если рассматривать L-карнитин сквозь призму жиросжигателя, то его основная задача – это транспортировка из печени уже частично окисленных жирных кислот в мышцы, а также помощь в проникновении этих самых жирных кислот внутрь мышечной клетки. На данные обменные процессы печень расходует среднесуточно всего около 16мг L-карнитина, притом, что запасы этого вещества в организме в среднем составляют около 20-25г – это в основном скелетные мышцы, сердце, головной мозг и почки. Увеличить количество L-карнитина, расходуемого на обменные процессы, можно, во-первых, за счет приема специальных добавок, во-вторых, правильно определив время приема этих добавок. Оптимальный прием L-карнитина за 20-30 минут до тренировки или приема пищи.
Несомненным преимуществом L-карнитина перед приведенными выше жиросжигающими агентами является полное отсутствие каких-либо противопоказаний. Тем не менее, длительный прием L-карнитина угнетает собственный синтез этой аминокислоты в организме. Поэтому, несмотря даже на то что после отказа от приема добавок синтез L-карнитина в организме снова восстанавливается, не следует принимать БАД с L-карнитином дольше 3 месяцев к ряду.
Сказанное относится и ко всем приведенным выше жиросжигающим агентам. Чтобы исключить привыкание к препаратам, каждые две недели приема следует чередовать с неделей отдыха, при этом режим тренировок не должен меняться. Еще одним важным дополнением ко всему выше сказанному можно отнести рекомендацию не принимать жиросжигатели на ночь глядя, за исключением тех случаев, конечно, когда вы намеренно решите поработать подольше или идете на ночную дискотеку.
И напоследок…
Подводя итоги всему выше сказанному, следует отметить следующее: основными сжиросжигающими компонентами были и остаются физическая нагрузка и диета. На этом фоне БАД обладающие жиросжигающим эффектом, безусловно, могут ускорить процессы окисления жира в организме. В данной статье были приведены, пожалуй, самые безобидные из всего существующего множества жиросжигатели. Тем не менее, даже они обладают существенным рядом противопоказаний. Стоит ли лишний раз ставить под угрозу собственное здоровье ради сиюминутного успеха, который вполне достижим и без подобного «допинга»? Дело, конечно, сугубо индивидуальное. Но помните одно: лекарства призваны лечить болезнь, а не поддерживать здоровье!