Сывороточный протеин
  • 1.2k
  • 6

Сывороточный протеин

Молоко и яйца — главные поставщики протеина к нашему столу. А с тех пор, как биохимики изобрели специальную шкалу, по которой можно определить, насколько источник протеина используется организмом. К началу 90-х годов считалось, что наиболее высоким коэффициентом протеиновой эффективности обладают яйца. Однако с открытием так называемого сывороточного протеина пальма первенства перешла к молоку.

Сывороточный протеин, как и следует из его названия, получают из сыворотки молока. При этом используются два метода очистки: ионный обмен и ультрафильтрация. Хотя оба метода ведут к низкому уровню жира и лактозы (это полезно для значительного процента населения, страдающего от непереносимости лактозы), ионообменный процесс считается лучшим из этих двух методов.

Почему сывороточный протеин считается самым лучшим поставщиком белка? Ни одна из прочих сывороточных добавок не содержит такого большого количества аминокислот с разветвленными цепями (BCAA). Плюс ко всему сывороточный протеин имеет наиболее максимально приближенный состав аминокислот к мышечным тканям.
И при этом аминокислоты с разветвленными цепями используются не только для строительства мышечной ткани, но и для быстрейшего окисления в ходе упражнений.

Еще одно из полезных свойств сыворотки — это способность варьировать уровни глутатиона, что может быть использовано при лечении болезней Алцхеймера и Паркинсона.

Бодибилдерам добавка из сывороточного протеина нужны для поднятия уровней инсулиноподобного фактора роста — IGF-1.
Примерно 14% белка находящегося в составе сывороточный протеина представлены в виде продуктов гидролиза, и они в свою очередь принимают активное участие в выработке ферментов и гормонов. И как уже упоминалось, сывороточный протеин обладает высокой степенью концентрации разветвленных аминокислот (BCAA) – это примерно 46-50% от общего веса. Высокое содержание глютамина около 5%, а также глютаминовой кислоты около 10%.

В результате высвобождение IGF-1 связано с качеством принимаемого внутрь белка, а сывороточный протеин, безусловно, превосходит в этом плане другие источники протеина. Похоже также, что сывороточный протеин увеличивает задержку азота, а это одно из условий, необходимых для синтеза белка и для активного роста мышц.

Завершение списка полезных свойств сывороточного протеина и включает быструю абсорбацию организмом и ее роль в укреплении иммунной системы. К тому же, сывороточный протеин не вызывает болезненной отечности и проблем с газообразованием, что бывает с другими протеиновыми изделиями. Так же во время его приема снижается уровень холестерина в крови.

Несмотря на заявления некоторых изготовителей этих добавок, сывороточный протеин не обладает мощными качествами фармацевтического порядка. Это — просто еще один великолепный источник протеина, который бодибилдеры могут использовать с большой пользой для себя.

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)

Болтовня

  • koleksi youtube terbaik

    Hi, simply became attentive to your weblog as a result of Yahoo and google, and located that it must be really educational. We will be careful for the town koleksi youtube terbaik. We are grateful should you carry on this particular in future. Some people might be helped from the writing. Regards!

  • web berita saham terkini

    Your blog on ???????????????????????? ?????????????? | POWER FIT is awesome. We hope u can continue posting many more blog in the future. Viva power-fit.ru

  • related web page

    Hello there very nice web page! Man. Great. Great. We’ll save your blog as well as use the bottles additionally? We’re pleased to seek out a great number of handy data listed here in the publish, we really wish for acquire added approaches on this consideration, thank you for spreading.

  • Adah Abramov

    Super-Duper blog! I am loving it!! Will be back later to read some more. I am bookmarking your feeds also

  • berita politik terbaru jokowi

    I go along with all the principles you have presented as part of your publish. These are pretty persuasive and definately will certainly get the job done. However, the particular content are quite rapid for freshies. Might just you desire extend these people somewhat out of next occasion? Just article.

  • aplikasi berita saham terbaru

    Impressive website. A lot of practical data right here. We are sending that to many good friends ans in addition revealing around tasty.. aplikasi berita saham terbaru And clearly, appreciation for your effort!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Powered by
Designed By
Officeplankton Workshop