Уже виден просвет в статьях о витаминах группы В и сегодня вы узнаете много нового про витамин Б12 . Витамин Б12 еще известен как цианокобаламин и кобаламин.
Общие сведения, наличие и потребность в витамине Б12
Витамин Б12 по своей химической природе является одним из самых сложных. Его молекула состоит из двух частей, первая из которых включает кобальт и структурно очень напоминает молекулу гемоглобина.
Витамин Б12 не синтезируется ни в растениях, ни в организмах животных и человека. Его могут синтезировать исключительно микроорганизмы.
Основным путем получения витамина Б12 для человека являются продукты животного происхождения – печень, почки, сердце, мясо, творог, сыр, молоко. Кстати, интересна история открытия витамина Б12 . В начале 20 века исследователь-физиолог В. Мерфи проводил опыты над искусственно анимизироваными собаками. Те животные, которым ученый давал в рацион печень, излечивались от недуга. Этот факт крайне заинтересовал других ученых. Дж. Уилл и Дж. Майнот после своих исследований пришли к заключению, что фактором, излечивающим от анемии собак, является вещество витаминной природы. За эти исследования ученые были награждены Нобелевской премией.
Не даром ее дали за определение этого витамина, витамина Б12 (цианокобаламин). Он очень важен для нас с вами в первую очередь для нормального функционирования кроветворной системы.
Важно знать суточную потребность в витамине Б12 . Для взрослого человека она составляет 2,5-5 мкг. Детям 4-18 лет 2 международных единиц (МЕ). Детям 1-3 года 1 МЕ..
Пожалуй, наиболее ценной функцией витамина Б12 является его незаменимое участие нормальном кроветворении. Точнее этот витамин ответственен за нормальное кроветворение. При недостаточности витамина Б12 нарушается образование ДНК. Так как в костном мозге происходит деление и созревание различных клеток крови, красных и белых телец, тромбоцитов, то в первую очередь нарушения наблюдаются со стороны костного мозге, а вследствие и крови. В условии недостаточности витамина Б12 возникает так называемый мегалобластный тип кроветворения, это такие гигантские клетки которые не могут, адекватно заместить функции нормальных клеток крови. Как следствие страдают все без исключения ткани и органы организма, так как резко уменьшается приток кислорода к клеткам, снижаются энергетические процессы, нарушается работа жизненноважных органов.
Нехватка витамина б 12
Гиповитаминоз Б12 , то есть состояние недостаточности витамина Б12 , возникает не так и часто, как правило, в вегетарианцев, которые напрочь отказываются от пищи животного происхождения. Пожалуй главными причинами дефицита витамина Б12 являются состояния, при которых уменьшается или совсем пропадает образования внутреннего фактора Кастла. К этим состояниям относят атрофический гастрит, операции по удалению желудка, частичное удаление желудка, новообразования желудка, кишечника, удаления тонкой кишки на большем протяжении. Одной из причин недостатка витамина Б12 является конкурентный захват этого вещества глистами. Другими причинами могут быть панкреатит, дисбактериоз, врожденные заболевания желудочно-кишечного тракта.
Б12 -дефицитная анемия характерна классической триадой симптомов: нарушения систем кроветворения, пищеварения, нервной. Больные жалуются на общее недомогание, слабость, упадок сил, боли в области сердца – общеанемическая картина; бегание «мурашек» по телу, онемение конечностей, ухудшение памяти, забывчивость, депрессия – нарушение синтеза миелина и интоксикация центральной нервной системы; ухудшение аппетита, боли в животе, понос, запоры, боль языка – поражение пищеварительной системы. Кроме того, имеют место те или иные признаки болезней ответственных за недостаточность витамина Б12 , как было указано выше. Кроме Б12 -дефицитной анемии может образоваться пернициозная анемия (болезнь Аддисона-Бирмера)
Применение витамина Б12
В медицинской практике применяют различные формы витамина Б12 – это цианокобаламин, оксикобаламин, дезоксиаденозилкобаламин. Эти препараты применяют для лечения врожденных нарушений обмена витамина Б12 , злокачественных анемий, поражений спинного мозга и периферических нервов. Необходимо применять препараты витамина Б12 в комплексе с фолиевой кислотой и железом , так как вместе они потенцируют положительные действия друг друга. Кстати, при лечении Б12 -дефицитной анемии положительный эффект от назначения даже одной дозы препаратов кобаламинов приводит к нормальному кроветворению уже через 24 часа.